เมื่อเวลา 08.00.น.ของวันที่ 29 เมษายน 2568 ที่ตลาดลานสัก อ.ลานสัก จ.อุทัยธานี หลังช่วงคืนที่ผ่านมา ได้เกิดพายุฝนตกกระหน่ำอย่างแรง กลายเป็นโอกาสให้กับนักเหล่าเซียนล่าออกหาอึ่งตามทุ่งนาและตามทางถนน ได้หลายโลต่างนำไปขายให้กับแม่ค้าที่ตลาด จนทำให้ตลาดหนาแน่นคึกคัก ได้มีชาวบ้านทั้งต่างพื้นที่และนอกพื้นที่รวมถึงต่างจังหวัด ต่างมารอซื้ออึ่งไข่ตั้งแต่ 5:00 น ขณะที่แม่ค้ายังไม่ตั้งร้าน เพื่อมารอเลือกคัดอึ่ง ซึ่งมีหลายไซส์หลายราคา รวมทั้งอึ่งกำลังไข่เต็มท้อง ส่วนราคาอึ่ง ที่คัดไว้แล้ว มีราคาตั้งแต่ 300 ถึง 400 บาท ต่อกิโลกรัม
ทั้งนี้ชาวบ้านบางคนที่ต้องซื้อไปฝากญาติที่ต่างจังหวัด ได้ถ่ายรูปส่งให้กับทางญาติ เพื่อดูไซส์อึ่งและราคาตามขนาด เนื่องจากชาวบ้านนั้นชอบกินอึ่งในช่วงฝนตกในแรก โดยจะมีความหวานมัน ยิ่งเป็นอึ่งไข่ยิ่งมันอร่อย ส่วนเมนูอาหารบางคนก็ไปทำต้มบ้างย่างบ้าง และผัดเผ็ด หรือนำไปแปรรูปเป็นปลาร้าอึ่ง
ผู้สื่อข่าวสยามนิวส์ จ.อุทัยธานี รายงาน
