นักโภชนาการ เตือน 4 อาหาร อย่าเก็บไว้ข้ามคืน ทานไม่หมดควรทิ้ง
นักโภชนาการ หลี่ ว่านผิง จากโรงพยาบาลแห่หนึ่งในไต้หวัน ออกมาเตือนว่า การถนอนอาหาร หรือการเก็บอาหารเหลือบางประเภท อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ ถือเป็นเรื่องที่ไม่ควรมองข้าม โดยกล่าวว่า อาหารบางชนิด หากเก็บไว้ไม่ถูกต้องหรือ แม้แต่เก็บไว้ในตู้เย็นแล้วนำกลับอุ่นซ้ำ ก็สามารถผลิตสารพิษอันตราย อาทิ สารหนูได้ 1.ผักใบเขียวต้มสุก อย่าง ผักโขม ผักบุ้ง … อ่านเพิ่มเติม